Comida Tipica Festa Junina: Cocada
Posted by internet in Comidas Tipicas de Festa Junina, Comidas Tipicas Festa Junina, Festa Junina Comidas on sexta-feira, 28 de maio de 2010
Ingredientes
6 xícaras de coco ralado
6 xícaras de açúcar
9 xícaras de leite
Modo de Preparo
Misture os ingredientes em uma panela, mexendo de vez em quando, e deixe ferver até engrossar (leva cerca de 30 minutos). A partir daí, mexa até o líquido secar e coloque em uma superfície fria (pode ser a assadeira molhada ou mármore) até endurecer.
